Zajęcia kulinarne Krasnoludków

JAK POWSTAJE CHLEB

 Skąd, na stole, smaczny chlebek?

Rolnik sieje ziarno w glebę.

Kiedy zboże jest dojrzałe, rolnik kosi je z zapałem,

potem młóci, w swych maszynach i wywozi plon do młyna.

Młynarz, w młynie, ziarno miele, białej mąki robi wiele.

Z mąką trafia do piekarza, który ciasto, z niej wytwarza.

Z ciasta robi: chleb, rogale…W piecu piecze je wytrwale.

Jest pieczywo! ślinka leci. Więc, smacznego, drogie dzieci!

Bogusława Szut

14.03.2023r. w grupie Krasnoludków odbyły się zajęcia kulinarne podczas których poznaliśmy proces powstawania chleba. Zajęcia miały na celu poznanie etapów powstawania chleba, składników potrzebnych do wypieku chleba, uczenie się odmierzania płynów oraz produktów sypkich.

Dzieci uczyły się umiejętności korzystania z przepisu, właściwego zaplanowania pracy oraz przygotowania i uporządkowania stanowiska pracy oraz współdziałania w grupie. Utrwalaliśmy zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.

Dzieci samodzielnie przygotowały ciasto do wypieku. Upiekliśmy chlebek bananowy. Podczas zajęć wszystkie Krasnoludki były skupione i ciekawe. Najsmaczniejszym momentem była oczywiście degustacja! Pyszny chlebek bananowy zniknął z talerzyka!

Przepis na jedną małą formę keksówkę :

Chlebek bananowy:

1,5 szklanki mąki

2 jajka

3 banany

6g proszku do pieczenia

0,5 szklanki oleju

Ziarna słonecznika, lnu oraz żurawina i orzechy włoskie – 4 łyżki

Smacznego!